2021年6月9日，欧盟欧盟食品安全局就食品酶凝乳酶和胃蛋白酶的评估安全评价发表意见。 据了解，犊牛蛋白这种食品酶来自小牛和奶牛的皱胃中凝皱胃，用于奶酪生产的乳酶牛奶加工。 经评估，和胃专家小组认为，安全在预期的欧盟使用条件下，不能排除饮食接触引起的评估过敏性过敏和诱发反应的风险，但这种情况发生的犊牛蛋白可能性很低。根据提供的皱胃中凝数据，小组得出结论，乳酶该食品酶在预期的和胃使用条件下不会引起安全问题。 声明：本文所用图片、安全文字来源《食品伙伴网》，欧盟版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。 相关链接：凝乳酶，胃蛋白酶，奶酪 |
陕西推广落实特种设备两个规定创新实践分子印迹技术在食品安全检测领域的应用进展（二）石花菜化学成分与药理作用研究进展（二）茶籽饼生物脱毒工艺的优化 （三）夹胶玻璃可以钢化处理吗 钢化玻璃能做浇筑成型吗,行业资讯邻氨基苯甲酸乙酯生产工艺的改进（一）天津耀皮成功量产在线镀膜自洁玻璃,企业新闻邻氨基苯甲酸乙酯生产工艺的改进（一）稀奶油中乙基麦芽酚的检测分析超白玻璃是哪种新型玻璃 超白玻璃跟白玻有何区别,行业资讯2014上半年江苏口岸纯碱出口量总值2.7亿元 ,产业数据两会声音，中国乳业发展新方向小鹏汽车李力耘：AI汽车是具象智能的第一步陕西汉中：开展2022年世界认可日主题宣传活动韩国召回使用过期原料的4种调味酱汁产品首届中国玻璃艺术双年展即将开幕,展会报道曹德旺以操盘者身份谈中国玻璃企业走出去,业界名人拟除虫菊酯杀虫剂残留分析中国节能建筑标准有望年内出台,行业标准华东等地区玻璃企业2014年第五次市场研讨会在威海召开,行业资讯备孕前必知 生完小孩的难点问题山东临沭查处一起欺骗老年人的会议营销黑龙江：开展粮食质量检验检测机构专项监督检查爱儿健Aicoken春夏新品 简洁户外 百搭实穿福建集中开展“六一”节日期间执法专项行动退二进三，旗滨玻璃原厂要做株洲版“798”,行业资讯宁夏石嘴山开展网络直播带货产品质量专项检查湖北武汉：开展口罩质量专项整治沙河市质监局积较帮助玻璃企业制定标准,行业资讯枸杞及其制品中一种抗坏血酸衍生物检测标准征集意见 涉高效液相色谱法辽宁沈阳：走进市场主体开展纾困解难活动Shein湾区智慧产业园完成验收 大湾区供应链布局再升级揭开保健品消费陷阱五大陷阱 吉林白城：“四个优化”构建消费维权工作大格局胎儿的性别跟妈妈的健康状态有关上海市场监管部门查办各类价格违法案件超千件HPLC法同时测定引阳索中五味子醇甲、五味子乙素的含量宁波镇海：儿童化妆品专用“小金盾”上线备孕三个月怀不上 其实怀不上并不是一个人的错离子液体辅助乙醇法提取山楂红色素工艺优化及成分分析（一）